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Descubre por qué las franquicias son una buena inversión

Descubre por qué las franquicias son una buena inversión

Descubre por qué las franquicias son una buena inversión


Descubre por qué las franquicias son una buena inversión. Antes de entrar en materia, es importante conocer de qué trata una franquicia, para ello me remito a Wikipedia quien la define como una concesión de derechos de explotación de un producto, actividad o nombre comercial, otorgada por una empresa a una o varias personas en una zona determinada. Un acuerdo entre el franquiciador o franquiciante y el destinatario o franquiciado (también conocido como franquiciatario) por virtud del que el primero cede al segundo la explotación de los derechos de uso de determinado nombre o marca, así como los sistemas de producción y mercado de producto.

Dicho de otra manera, es un modelo de negocio que se puede replicar y vender para que sea manejado por otras personas. En teoría, cualquier modelo de negocio podría ser replicado y manejado por otras personas, pero en la práctica esto no es tan sencillo de aplicar.

Principales características de una franquicia:


Es importante entender que esta concesión de derechos es un modelo que ha sido comprobado a lo largo del tiempo, aún así al pasar los años del negocio sigue en franco crecimiento, teniendo la oportunidad de abrir más establecimientos, manteniendo los mismos estándares de calidad que la principal. Palabras más, palabras menos, da exactamente lo mismo visitar una u otra sucursal, al final el producto, la calidad y el precio es exactamente igual. Adicionalmente, se mantiene la misma identidad de la marca.

¿Qué es el Know-How?


Nuevamente citaré a Wikipedia ante este término utilizado para referirse a la venta del «saber cómo». Las franquicias generalmente son vendidas por países o empresas con experiencia en un sector, casi siempre los negocios, a personas que saben poco del tema, lo que supone en un patrimonio de muchos años de madurez y una ventaja comparativa muy valiosa frente a la competencia.

El Know-How, es todo aquello que el consumidor no puede ver, pero hace que cada uno de los procesos se haga de la misma manera, para que el producto final sea exactamente igual en cada una de las sucursales.

[bctt tweet=”El Know-How, es todo aquello que el consumidor no puede ver, pero hace que cada uno de los procesos se haga de la misma manera, para que el producto final sea exactamente igual en cada una de las sucursales.” username=”SoyToniEscalera”]

¿Cómo se logra este Know-How?


Anteriormente escribí un artículo que hace referencia al empresario Marcus Lemonis, quien que se dedica a invertir en modelos de negocios que presentan dificultades económicas. Asegura que existen 3 pilares fundamentales a tomar en cuenta antes de invertir.

1- Personas
2- Procesos
3- Productos

Pues el Know-How es básicamente la conjugación de esos tres pilares. Es imposible pensar en replicar un modelo de negocio si no se cuenta con unos procesos bien definidos que nos permitan que las cosas siempre se hagan de la misma manera, estos procesos tienen que ser ejecutados por las personas idóneas, estas personas tiene que saber el qué hacer, el cómo hacerlo, y el cuándo hacerlo, cuando se crea esa armonía el resultado final del producto será excelente.

Es importante destacar, que dicha armonía entre personas, procesos y productos, no se consigue de un día para otro, se necesitan muchos errores, mucho tiempo, mucho aprendizaje y mucha disciplina para lograr la conjugación perfecta de esos pilares.

Adicionalmente en el Know-How, se debe tomar en cuenta la parte numérica del negocio, donde se establecerán los márgenes de ganancia, rentabilidad así como retornos de inversión estimada.

Ventajas de una franquicia:


1- Modelo de negocio comprobado.
2- Cuenta con una estructura bien definida.
3- Cuenta con manuales de procedimiento que te dicen que hacer en cada momento.
4- Maneja estándares de calidad del producto final.
5- Negocio llave en mano, lista para estrenar y producir.
6- Pueden ser responsables de la publicidad.
7- Hace estudio de mercado para determinar la viabilidad de la locación del negocio.
8- Está respalda por un recurso humano para brindarte asesoría.
9- Pueden brindar capacitación, para un mejor desempeño del modelo de negocio.
10- Pueden brindar apoyo logístico incluso hasta una vez abierta la franquicia.
11- Pueden ofrecer financiamiento para adquisición de inventarios.
12- Pueden ofrecer intermediación financiera para la adquisición de este modelo de negocio.
13- No necesitas contar con proveedores, ya que en su gran medida, la franquicia te nutre de todo lo necesario.
14- Te permite cierta libertad financiera si sabes manejarte adecuadamente e invertir tus ganancias.
15- No necesitas invertir en algo desde cero, donde los retornos de la inversión pueden ser mayores.
16- No necesitas contar con experiencia empresarial para manejar una franquicia, aunque sin duda alguna te ayudaría contar con experiencia, aunque no es una limitante

Desventajas de una franquicia:


1- Necesitas de un capital inicial que puede ser bastante fuerte.
2- Las franquicias tienen una duración de aproximadamente 10 años, vencido ese periodo se debe renovar.
3- Debes pagar una regalía o un porcentaje de tus ventas.
4- En algunos casos, debes pagar un porcentaje de tus ventas destinado a publicidad.
5- Son modelos de negocios cerrados, lo cual no te permita mucho margen de maniobrabilidad y toma de decisiones.
6- Márgenes de ganancias regulados por la franquicia.
7- A pesar de todas las ventajas, no es garantía de éxito.
8- Las franquicias están limitadas únicamente a los productos que ellos venden.
9- No se te permite utilizar otros proveedores.

Conclusión:


Descubre por qué las franquicias son una buena inversión

Descubre por qué las franquicias son una buena inversión

Si los modelos de negocios basados en las franquicias, fueran una mala inversión, los mismos no existirían, si fuesen una mala inversión: McDonald’s, Subway, Burger King, KFC, Pizza Hut, entre otras, no serían lo que son hoy. La decisión de invertir en este modelo, radica en hacerlo en aquellas que están comprobadas como exitosas, obvio serán las más caras en el mercado, pero son las que te ofrecen mayores garantías como las descritas anterioremente.

Mi recomendación a la hora de invertir en este modelo, es hacerlo en aquellas que te ofrecen mayor cantidad de respaldo y garantías, no limitarte a una sola, con los frutos de una franquicia, invierte en una segunda, de ser posible del mismo tipo y no en otro modelo de negocio distinto.

Finalmente, existen negocios que van naciendo en el mercado y pueden llegar a ser una buena alternativa y una baja inversión. Recuerda que el secreto es centrar esfuerzos en las personas, procesos y productos, como clave para una franquicia exitosa.

Por: MSc. Antonio Escalera

Como emprender con calidad tu modelo de negocio

Como emprender con calidad tu modelo de negocio

Como emprender con calidad tu modelo de negocio:


Tengo que confesar que cada cierto tiempo me entra un grado de locura empresarial, donde busco salir de esa zona de confort que puede surgir al pensar que todo lo estás haciendo bien.

No solo es un pensamiento, es una realidad. No siempre todo se hace bien, y por supuesto siempre hay mucho qué cambiar y mejorar.

Desde hace ya bastante tiempo, me vengo enfocando en no ser un abasto y ser una empresa sólida con una estructura organizacional que me permita el crecimiento sostenible de mi modelo de negocio.

En función a ello, me enfoqué en tres pilares que considero fundamentales dentro de mi empresa. Estos tres pilares son los siguientes:

1- Estructura organizacional

2- Mis clientes internos

3- Mis clientes externos

Tranquilízate, no pretendo aburrirte hablando sobre cómo satisfacer tus clientes, ni cómo debes tratar a tu personal.

Hoy quiero hablarte de tener una estructura organizacional que te permita crecer, así como delegar funciones para que tú cómo empresario, te enfoques en la necesidad de buscar nuevas oportunidades de negocio.

Seguramente en más de una ocasión has escuchado eso de misión, visión, políticas y objetivos, y quizá te suene a “paja” aburrida y fastidiosa.

Probablemente, te parece más aburrido aún oír hablar de manuales de procedimientos y de controles internos. Te aseguro no eres el único, a mí no solo me parece aburrido, sino que también me parece un “coñazo” hacer todo eso.

Además de una gastadera de dinero que te permitirá concluir que no sirvió de absolutamente nada.

¿Entonces que hago?

Como te decía, en la búsqueda de tener una estructura organizacional y no parecer un abasto, hemos decidió implementar un sistema de gestión de calidad.

¿Qué es un sistema de gestión de calidad?:


Como emprender con calidad tu modelo de negocio

Como emprender con calidad tu modelo de negocio

Según nuestros amigos de Wikipedia, un Sistema de Gestión de la Calidad (SGC) es una estructura operacional de trabajo, bien documentada e integrada a los procedimientos técnicos y gerenciales, para guiar las acciones de la fuerza de trabajo, la maquinaria o equipos, la información de la organización de manera práctica y coordinada que asegure la satisfacción del cliente y bajos costos para la calidad.

En otras palabras, un SGC es una serie de actividades coordinadas que se realizan sobre un conjunto de elementos (recursos, procedimientos, documentos, estructura organizacional y estrategias) para lograr la calidad de los productos o servicios que se ofrecen al cliente.

En un SGC debes planear, controlar y mejorar aquellos elementos de una organización que influyen en satisfacción del cliente, además del logro de los resultados deseados por la organización.

Como podrás notar, todo aquello de misión, visión, políticas, objetivos, manuales de procedimiento y controles internos, empieza a tener sentido y no es tanta paja como pensamos.

Ahora, actualmente existen muchos Sistemas de Gestión de Calidad, pero uno de los más utilizados es la generación de los ISO.

¿Qué es ISO 9000?:


Como emprender con calidad tu modelo de negocio

Como emprender con calidad tu modelo de negocio

A este punto, se vuelve pertinente recurrir de nuevo a mis amigos de Wikipedia para definir ISO 9000: Es un conjunto de normas sobre calidad y gestión de calidad, establecidas por la Organización Internacional de Normalización (ISO).

Se pueden aplicar en cualquier tipo de organización o actividad orientada a la producción de bienes o servicios.

ISO 9000 especifica la manera en que una organización opera sus estándares de calidad, tiempos de entrega y niveles de servicio. Existen más de 20 elementos en los estándares de esta ISO, que se relacionan con la manera en que los sistemas operan.

¿Y cómo se come todo esto?:


Como emprender con calidad tu modelo de negocio

Como emprender con calidad tu modelo de negocio

A grandes rasgos, un Sistema de Gestión de Calidad lo que persigue es que, dentro de tu organización:

1- Que cada proceso tenga un protocolo de ejecución debidamente documentados.

2- Que dicho protocolo detalle cuales son las tareas en cada una de las etapas dentro de tu organización.

3- Sistematizar la parte operativa y administrativa.

4- El mismo sistema te obliga a que tus clientes te puedan evaluar.

Por poner un solo ejemplo, si mañana se va una persona clave dentro de tu organización, el SGC te dirá lo que debe hacer la persona que va ocupar su lugar, Además, te dice cómo lo va hacer y cuáles son las herramientas que va utilizar.

¿No es más papeleo?:


Como emprender con calidad tu modelo de negocio

Como emprender con calidad tu modelo de negocio

Seguramente pensarás que hacer una inversión de esa magnitud no tiene sentido dentro de la organización porque, a la final, cada quien hace lo que le dé la gana y usarán todos esos manuales para echarse viento en la cara.

Pero la norma ISO 9000 te exige a contratar auditorías externas, en función de hacer una evaluación del sistema que están implementando.

5 ventajas de implementar un Sistema de Gestión de Calidad:


Como emprender con calidad tu modelo de negocio

Como emprender con calidad tu modelo de negocio

1- Todos los procesos dentro de tu organización estarán debidamente documentados, y por lo tanto, el personal y directiva tendrán más claras sus responsabilidades y sus objetivos dentro de la misma.

2- Te permite la capacidad de delegar en tu equipo de trabajo, objetivo clave si queremos pensar en crecimiento.

3- En el proceso de implementación del sistema, te darás cuenta de “cuellos de botella” que antes no teníamos la capacidad de percibir.

4- Ahorro en gastos de adiestramiento de nuevo personal dentro de la organización, ya que todos los procesos que hará esa persona estarán documentados.

5- Por último, y no menos importante, tener un sistema de gestión de calidad ISO 9000 te hará ganar cierta reputación. Ya que es un certificado internacional que garantiza estándares de calidad, y los mismos están auditados por terceros.

5 Desventajas de implementar un Sistema de Gestión de Calidad:


1- El tiempo. Implantar este protocolo puede llevar aproximadamente entre uno y dos años, con suerte. En nuestro caso particular ya vamos por dos años.

2- Nos podemos volver una organización burocrática donde se pueden crear cuellos de botella por culpa de la misma.

3- Los costos. Como puedes observar, debido al tiempo que esto lleva, es impensable que sea algo económico, aunque está al alcance de muchos empresarios.

4- Todo este proceso va acompañado de muchos cambios empresariales, y si tu gente no está alineada a todos esos cambios, puede llegar a ser algo traumático.

5- Por ser un proceso muy extenso, y la poca implicación de la gerencia y de su equipo de trabajo, puede llegar a suceder que nunca se termine de implementar el Sistema.

Conclusión:


Si tu objetivo es el crecimiento de un modelo de negocio, poder franquiciar tus productos y servicios, delegar en tu gente, mejorar todos tus procesos o quizá solo buscas que el día en que tú no estés, la empresa siga funcionando al dedillo; debes pensar seriamente en implementar un Sistema de Gestión de Calidad, bien sea de la generación ISO, o cualquier otra.

MSc Antonio Escalera