Soy Contador Público, y Magister en gerencia tributaria desde hace más de 25 años me dedico a lo que me apasiona, asesorar emprendedores y empresarios a comprender de una manera estratégica sus finanzas, para así tomar mejores decisiones
En el mundo de los negocios lo que no se puede medir, no existe, y si no existe no se pueden tomar decisiones
Es una asesoría 1 a 1 totalmente personalizada y adaptada a tus necesidades donde aprenderás a desarrollar los 11 puntos cardinales necesarios para la fijación de precios de tus productos y servicios en tu emprendimiento gastronómicos.
Esta asesoría te dará las herramientas necesarias para poder controlar las finanzas de tu emprendimiento. (Ficha técnica de producción, estandarización de tu receta, estructura de costos, incorporación de gastos a tu estructura de costos, presupuesto de tu emprendimiento, cálculo de mermas y rendimientos, manejo de inventarios, establecer márgenes de ganancia, establecer un fondo de emergencia, creación de indicadores de gestión y la fijación de precios en tu emprendimiento gastronómico)
8 Ventajas de saber el costo de tus servicios y productos Sí, estoy consciente de que los números no son tu fuerte, también estoy consciente de que el solo hecho de tener que abrir una hoja de cálculo hace que se te pongan los pelos de puntas pero tristemente, debes hacerlo. Ser emprendedor no se […]
No te des mala vida buscando miles de definiciones por la web. El flujo de efectivo, es el dinero constante y sonante que entra y sale de tus cuentas bancarias. Así de sencillo. Yo prefiero sacrificar márgenes de utilidad a cambio de ganar flujo de efectivo. Quizás te suene un poco descabellada esta afirmación y […]
¿Sabes cómo valorar tus productos? En el artículo anterior: Cómo poner precio a tus servicios, abordé la complejidad existente a la hora de establecer el precio de tus servicios. En este artículo, me centraré en poner el precio a tus productos cuando se involucra un proceso de manufactura. Cuando te hablo de manufactura es porque […]